Гипоаллергенное меню для ребенка до года

Гипоаллергенное меню для детей до 1 года.
Предотвратить любое заболевание легче, чем лечить его. Давайте рассмотрим, как предотвратить возникновение аллергии и как остановить развитие болезни при появлении первых симптомов. Мать уже на стадии беременности должна задуматься над этим вопросом, особенно если она сама или кто-то из ее будущих родственников страдает аллергическим заболеванием. Ее рацион должен быть сбалансированным и полноценным и всегда включать сезонные овощи, фрукты и морскую рыбу. Возможный профилактический эффект этих продуктов доказан. Кроме того, женщинам не следует злоупотреблять продуктами, на которые у них может быть аллергия, такими как орехи, цитрусовые и цельное молоко. В то же время на этом этапе не следует придерживаться строгой диеты; ребенок знакомится с различными продуктами и начинает адаптироваться к ним еще в утробе матери.
Дата начала кормления.
После рождения очень важно, чтобы мать установила естественное питание и кормила ребенка грудью не менее шести месяцев, а также чтобы рацион был соответствующим образом расширен за счет дополнительных продуктов питания. Многие родители считают, что не нужно давать детям дополнительное питание в течение первых шести месяцев жизни, а другая точка зрения заключается в том, что все необходимое поступает с грудным молоком. Это не совсем верное решение. Действительно, до четырех месяцев ребенку нужно только грудное молоко, чтобы покрыть все потребности, и организм еще не готов к усвоению другой пищи. В этом случае ребенок уже нуждается в дополнительных питательных веществах, витаминах и минералах, которые может обеспечить дополнительное питание. Кроме того, очень важно ввести в этот период (4-8 месяцев) все основные группы продуктов питания с точки зрения предотвращения развития аллергии и формирования нормальной переносимости этой пищи на всю оставшуюся жизнь. Человеческая жизнь. В научных терминах этот период называется окном толерантности.
Гипоаллергенное меню.
Первые симптомы аллергии почти всегда появляются в возрасте от 3 до 5 месяцев. Для многих детей это связано с введением новых продуктов питания. Поэтому важно как следовать рекомендациям по выбору группы продуктов питания для начала отлучения от груди, так и выбирать наиболее безопасный вариант внутри группы продуктов. Гипоаллергенное меню для детей предусматривает первоначальное введение однокомпонентных блюд, приготовленных на основе одного основного продукта, без добавления сахара, соли и других добавок. Первая порция должна составлять всего несколько чашек, после чего ребенка следует докармливать грудным молоком или обычной адаптированной смесью; в течение двух дней следует внимательно следить за всеми возможными изменениями в состоянии здоровья малыша. Если у ребенка появляются такие симптомы, как кожная сыпь, рефлюкс, проблемы со стулом или усиление колик, следует воздержаться от использования этого продукта до тех пор, пока вы не обсудите его дальнейшее применение с вашим педиатром. В связи с переносимостью еженедельный объем пищи должен быть увеличен до рекомендованного в этом возрасте. Через несколько дней диету можно продолжать расширять.
Начинаем правильно.
В настоящее время не рекомендуется начинать расширять рацион фруктовыми пюре и соками, которые являются традиционным первым прикормом в прошлом. Это связано с частыми аллергическими реакциями на компоненты фруктов этого возраста и высокой кислотностью этих продуктов, которая может вызвать разрушение желудочно-кишечного тракта. Эту группу продуктов лучше всего вводить после 6 месяцев. Зеленые овощи, такие как кабачки и капуста, могут стать первым выбором для гипоаллергенного меню. Эта группа особенно привлекательна для младенцев с функциональными нарушениями желудочно-кишечного тракта, которые склонны к большому набору веса и застойному стулу. Однако овощи имеют низкую питательную ценность и не могут адекватно компенсировать повышенные потребности младенцев в энергии.
Правильным началом является дополнительное зерновое питание.
Прикорм на основе злаков является наиболее благоприятным первым выбором как для здоровых детей, так и для тех, кто подвержен риску развития аллергии. Каша - это очень питательный продукт, источник сложных углеводов, пищевых волокон, жиров, белка, а также необходимых витаминов и минералов. Одна порция этого блюда обладает высоким энергетическим потенциалом и покрывает треть суточной потребности в энергии и питательных веществах. Поэтому роль зерновых продуктов особенно велика на ранних стадиях расширения рациона питания. Наиболее гипоаллергенными крупами являются гречка, рис и кукуруза. Эти крупы не содержат белка глютена, который является распространенной причиной аллергических реакций. Поэтому рекомендуется начинать прикорм с блюд на основе этих злаков.
Безмолочная каша.
Белок коровьего молока является наиболее распространенной причиной пищевой аллергии на первом году жизни. Поэтому в гипоаллергенном меню первые крупы должны быть безмолочными. Однако для повышения биологической ценности продукта это блюдо можно приготовить на основе грудного молока или обычной адаптированной смеси. В этом случае идеально подходят гипоаллергенные детские каши из линии Bebi Premium, не содержащие молочных ингредиентов промышленного производства. Их легко выращивать в грудном молоке и не нужно кипятить, что позволяет сохранить как можно больше полезных веществ. Кроме того, вы можете быть уверены в экологической и пищевой безопасности вашей продукции. Вся продукция производится из тщательно контролируемого сырья на отдельной безглютеновой производственной линии. Еще одной отличительной особенностью гипоаллергенных зерновых Bebi Premium является то, что они богаты пребиотиками. Пребиотики влияют на функциональную активность нормальной микрофлоры кишечника и оказывают прямое воздействие на иммунные клетки кишечника. Это оказывает комплексное воздействие на снижение риска развития аллергии.
Аллергенная сила.
Почти любая пища может вызвать аллергическую реакцию. Однако 90% пищевых аллергий вызывают яйца, молоко млекопитающих, соя, арахис, рыба и пшеница.
Цельное коровье и козье молоко. Должны быть исключены из рациона ребенка по крайней мере до конца первого года жизни. Однако, если у ребенка нет симптомов аллергии и есть только риск ее развития, специальные кисломолочные напитки и детский творог можно осторожно попробовать включить в рацион с 8 месяцев.
Блюда на основе пшеницы. Может быть включена в рацион после 6 месяцев в составе безмолочных продуктов.
Яйца. Яичные желтки можно вводить с 8-9 месяцев, в то время как белок можно вводить только детям старше 1 года.
Рыба. Будучи очень сильным аллергеном, он может быть введен в гипоаллергенное меню позже.
Все многокомпонентные блюда можно готовить только в том случае, если вы уверены, что ваш ребенок хорошо переносит каждый ингредиент. Гипоаллергенное меню для детей первого года жизни не включает такие продукты, как мед, шоколад, орехи и цитрусовые. Поскольку по мере роста дети становятся более терпимыми к большинству продуктов, многие малыши могут постепенно увеличивать свой рацион, начиная со второго года жизни.